椰殼活性炭吸附污水中重金屬物質效果顯著。跟著工業的疾速開展，采礦、鍛煉、電鍍、金屬加工等多種工業每年會排放出富含多種重金屬工業廢水 椰殼活性炭的活化機理，這些廢水如不處置直接排放會嚴重影響大家的健康和環境 椰殼活性炭，許多企業都運用慣例的絮凝法來減小水質中的重金屬物質，但作用通常。椰殼活性炭有著杰出的吸附功用其比表面積高達1000-1500平方米/克，歸于多孔性的疏水性吸附劑。因此有較高的過濾、脫色、除臭等成效。在處置污水中的重金屬物質也是中國常用的吸附劑之一。
椰殼活性炭除了內部較多的空地外，其表面官能團中的含氧基團如羧基、羥基等均具有杰出的吸附功用，運用它們對重金屬物質的物理吸附、化學吸附及一些化學作用等的歸納作用，可有用去掉水中重金屬離子。
目前中國污水處置職業去掉污水中重金屬物質有椰殼活性炭吸附法和絮凝法兩種 椰殼活性炭的主要成分，對于水質重金屬物質過大的狀況，運用椰殼活性炭吸附法具有杰出的作用。
與椰殼活性炭吸附能力直接的因素是表面的氧化物復體的性能。簡單的復體可以認為是一氧化碳和二氧化碳的復體。
椰殼活性炭表面氧化物的成分主要受活化過程的影響。一般在300-500℃以下用濕空氣制造的椰殼活性炭中，酸性氧化物占優勢;而在800-900℃以下，用空氣、蒸汽或二氧化碳為活化氧化劑所制造的椰殼活性炭中 總結椰殼活性炭的比表面積，堿性氧化物占優勢。在500-800℃之間制造的椰殼活性炭則具有兩性性質。
酸性氧化物使椰殼活性炭具有極性的性質，因之傾向于吸附極性較強的化合物。特別應該注意的是那些類似羥基的基團。這些帶極性的基團易于吸附帶極性的水，因而阻礙了在水溶液中吸附非極性物質的過程。椰殼活性炭老化后就降低了對于水中大多數有機物的吸附容量。
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